“燕麥片”風(fēng)潮并不是減肥藥物的替代品。專家們解釋原因。
如果你最近花過時間在TikTok或Instagram上,可能見過有人把燕麥和水或果汁混合,然后稱之為”Oatzempic."
這個名字致敬了Ozempic,這是一種主要用于2型糖尿病的處方藥糖尿病這也會抑制食欲。Oatzeempic 飲料的視頻通常承諾輕松減重、輕松飽腹感,以及一種“天然替代”藥物的選擇。
但Oatzempic真的有科學(xué)支持嗎?簡短的回答是否定的。讓我們來探討一下原因。
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燕麥膜到底是什么?
燕麥粉沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)食譜,但大多數(shù)視頻中人們會將一到兩湯匙燕麥片與一杯水混合攪拌。還有些人會先加入檸檬汁或青檸汁、肉桂,或者先浸泡燕麥。
@cookingwithdylon 我又試一次,因為抖音一直屏蔽我的視頻。病毒型燕麥-ZEMPIC減肥飲料。我在FYP里到處都看到這種情況。讓我們看看效果如何!半杯燕麥,一杯水,半杯青檸的汁。攪拌均勻,享受吧!#fyp#viraltiktok#viral
建議的好處是飲用該混合物能帶來飽腹感并減少食欲。
有些TikTok視頻建議早餐用oatzempic代替早餐。還有人建議下午下午喝,防止晚些時候暴飲暴食。
吃燕麥片會怎樣?
許多社交媒體用戶報告說喝了Oatzempic后感覺更飽腹,這并不奇怪。
燕麥?zhǔn)?a>富有在β-葡聚糖中,這是一種可溶性纖維,與水混合時會形成凝膠狀物質(zhì)。就是這樣放慢下消化有助于你感到飽腹。
有充分證據(jù)表明,富含粘稠可溶性纖維(如燕麥中的)飲食會適度改善食欲控制,減少餐后血糖(血糖)升高,以及幫助監(jiān)管膽固醇。
不過,燕麥并不是唯一含有粘稠可溶性纖維的來源。蘋果、柑橘類水果、亞麻籽、大麥、車前子殼和豆類(豆類、扁豆)等食物也提供可溶性纖維,在腸道形成凝膠,具有類似的飽腹感和改善整體健康。
因此,燕麥能幫助人們感到飽腹的說法是有根據(jù)的。但感到飽腹感并不等同于實現(xiàn)有意義或可持續(xù)的減重。
長期體重管理需要均衡的營養(yǎng)和體育活動——而不僅僅是滿足感。
Oatzempic 有沒有被測試過減肥?
不。目前沒有科學(xué)研究專門研究“oatzempic 飲品”用于減肥、控制食欲或其他健康效果。沒有官方配方,沒有推薦量,也沒有長期研究。
所以,如果有人喝它時體重下降,很難判斷這是因為Oatzempic飲料、整體熱量攝入減少,還是生活方式發(fā)生了其他變化。
我們知道的是,燕麥和其他高纖維食物(例如糙米、堅果和種子、漿果、西蘭花和球芽甘藍(lán))已經(jīng)被研究了幾十年。研究表明,這些藥物可以幫助你感覺飽腹感更強(qiáng),改善血糖控制,并支持心臟健康。
例如:
- 隨機(jī)交叉審判研究表明,在一餐中加入燕麥纖維(β-葡聚糖)相比,人們感到更飽腹且不那么饑餓
- 一個影評多項研究(薈萃分析)報告稱,燕麥β-葡聚糖可以適度降低低密度脂蛋白膽固醇(有害膽固醇),并幫助控制血糖水平,這對心臟和代謝健康都很重要。
但這些好處是在燕麥作為健康均衡飲食的一部分時出現(xiàn),而不是作為單獨(dú)的“神奇飲品”飲用。
從科學(xué)角度看,oatzempic 是一種富含纖維的飲品。它的作用不像處方藥Ozempic。奧澤匹克對控制食欲和血糖的激素影響更強(qiáng)。
Oatzempic對某些人還有幫助嗎?
是的。一種能讓你感覺更飽腹的飲料可以減緩進(jìn)食速度,更好地支持控制份量。
對于那些經(jīng)常跳過早餐或匆忙買食物的人來說,燕麥飲料可能比完全不吃更有營養(yǎng)。但這些益處來自纖維和水分補(bǔ)水。
你用燕麥、香蕉或漿果、一勺堅果或種子醬,再加上一點牛奶或酸奶,做一杯簡單的奶昔,會獲得更大的營養(yǎng)益處。這種組合增加了蛋白質(zhì)、鉀、健康脂肪以及一系列維生素以及礦物質(zhì),為你的健康提供了更均衡、更滋養(yǎng)的選擇。
有風(fēng)險嗎?
對大多數(shù)人來說,少量飲用Oatzempic是安全的。但有一些重要的考慮因素:
- 這不是一頓完整的飯菜。Oatzempic 蛋白質(zhì)、健康脂肪和多種必需微量營養(yǎng)素含量低。如果它經(jīng)常替代餐食,可能導(dǎo)致營養(yǎng)缺口甚至攝入不足
- 突然增加纖維攝入會引起不適。對于不習(xí)慣高纖維飲食的人來說,快速增加可能會引發(fā)腹脹或胃腸道癥狀——尤其是在水分?jǐn)z入不足時
- 這個名字可能會引起誤導(dǎo)?!癘atzempic”令人聯(lián)想到處方藥,這可能會讓人誤以為該飲料具有類似藥物的作用
- 這可能會延遲循證醫(yī)療。依賴流行飲品而非尋求專業(yè)飲食或醫(yī)療建議,可能會阻礙人們獲得真正需要的支持。
什么方法真正有效于可持續(xù)的體重管理?
研究支持多種長期可持續(xù)體重管理策略的結(jié)合:
- 在家烹飪注重充足蛋白質(zhì)、健康脂肪、未加工碳水化合物和纖維的健康餐食
- 減少添加糖和加工食品和飲料的攝入
- 喝足夠的水
- 持續(xù)的體育活動
- 良好的睡眠和壓力管理。
如果你需要關(guān)于改善飲食的建議,可以咨詢你的全科醫(yī)生或咨詢認(rèn)證的營養(yǎng)師。
勞倫·鮑爾社區(qū)健康與福祉教授,昆士蘭大學(xué)以及艾米麗·伯奇,認(rèn)證執(zhí)業(yè)營養(yǎng)師及講師,南十字星大學(xué)
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